川禾川調火鍋底料供應鏈：18年匠心傳承，百余款底料可選可試味

在火鍋底料行業(yè)蓬勃發(fā)展的浪潮中，川禾川調供應鏈的搏味食品廠（原名川禾食品廠）憑借18年深厚的川味調味品生產經(jīng)驗，成為全國火鍋串串香底料批發(fā)領域的領軍企業(yè)。作為源頭工廠，搏味食品廠以專業(yè)研發(fā)、穩(wěn)定產能與卓越品質，為餐飲市場注入持續(xù)活力。

搏味食品廠前身為川禾食品原料有限公司，成立于2007年，坐落于成都溫江區(qū)海峽兩岸科技產業(yè)開發(fā)園。歷經(jīng)多年發(fā)展，工廠占地規(guī)模達10000㎡，年產能突破6000噸，并通過HACCP體系認證，確保從原料到成品的全程安全管控。2025年，工廠正式升級為搏味食品廠，以更高效的運營模式和更靈活的定制服務，持續(xù)賦能餐飲客戶。

作為全國火鍋串串香底料的核心供應商，搏味食品廠的產品矩陣覆蓋百余款經(jīng)典及創(chuàng)新口味。從老成都串串香底料到重慶老火鍋風味，從市井火鍋底料到美蛙魚特色湯底，產品兼具傳統(tǒng)川味精髓與現(xiàn)代消費需求。工廠支持底料定制貼牌服務，可根據(jù)客戶品牌調性調整配方、包裝設計，并依托全自動炒鍋、離心機等先進設備，實現(xiàn)低起定量、快生產周期的柔性化生產。

在服務模式上，搏味食品廠突破傳統(tǒng)供應鏈局限，構建“底料批發(fā)+技術培訓+開店指導”的一站式服務體系?？蛻舨粌H可獲得工廠直營的底料批發(fā)價，還可免費參與工廠直營店——牟家巷小郡肝串串香的實體培訓，涵蓋鍋底調配、食材處理、門店運營等核心環(huán)節(jié)。此外，工廠與全國物流企業(yè)深度合作，通過智能配貨系統(tǒng)實現(xiàn)高效配送，大幅降低客戶物流成本。

目前，搏味食品廠已為超10000家串串香、火鍋、冒菜門店提供穩(wěn)定供應，產品遠銷海內外。從連鎖品牌到個體商戶，搏味食品廠始終以“味道穩(wěn)定、品質如一”為準則，助力合作伙伴在激烈的市場競爭中脫穎而出。未來，搏味食品廠將繼續(xù)深耕川味調味品領域，以創(chuàng)新驅動發(fā)展，為餐飲行業(yè)提供更優(yōu)質、更高效的供應鏈解決方案。