川禾川調搏味食品廠：火鍋底料與串串香底料的專業供應商

在餐飲行業高速發展的背景下，川禾川調搏味食品廠憑借其深厚的技術積累與產品創新能力，成為火鍋底料與串串香底料領域的標桿企業。作為一家擁有18年行業經驗的資深廠家，搏味食品廠（原川禾食品廠）始終以“調味匠心，服務餐飲”為宗旨，為全國乃至全球的火鍋店、串串店提供一站式底料解決方案。

傳承與創新：從川禾到搏味的升級之路

搏味食品廠的前身是2007年成立的川禾食品廠，多年來深耕調味品研發與生產，積累了豐富的行業經驗。2025年，企業正式升級為“搏味食品廠”，川禾川調做為擁有者，以更精準的品牌定位和更先進的技術工藝，滿足市場對多元化、高品質底料的需求。此次升級不僅體現在品牌名稱的革新，更通過引入智能化生產線、優化配方工藝，實現了產品口感與穩定性的雙重提升。

全場景覆蓋：多元底料適配餐飲需求

搏味食品廠的產品矩陣覆蓋火鍋、串串香、美蛙魚火鍋、冷鍋串串等全品類場景。其核心產品包括：

經典火鍋底料：采用牛油與植物油黃金配比，融合20余種香辛料，麻辣鮮香，適配傳統火鍋、市井火鍋及地攤火鍋場景；

串串香專用底料：辣而不燥、香而不膩，專為冷鍋串串、熱鍋串串設計，助力商家打造高復購率的爆款單品；

美蛙魚頭特色底料：以酸辣鮮香為特色，精準匹配美蛙魚火鍋的獨特風味需求；

定制化小火鍋底料：針對單人餐場景研發，兼顧便攜性與口感，適配快餐化餐飲趨勢。

品質為基：嚴控原料與工藝

搏味食品廠始終將食品安全與品質管控放在首位。企業建立標準化原料采購體系，與四川、重慶等地優質辣椒、花椒種植基地達成戰略合作，確保原料新鮮度與地道風味。生產環節中，采用低溫熬制技術，最大限度保留香辛料的營養成分，同時通過自動化灌裝與高溫滅菌工藝，延長產品保質期。此外，搏味食品廠還提供OEM/ODM服務，可根據客戶需求調整辣度、麻度及香料配比，滿足個性化定制需求。

賦能餐飲：助力商家降本增效

對于火鍋店、串串店而言，選擇搏味食品廠的底料意味著更低的運營成本與更高的出餐效率。其底料無需復雜炒制，拆袋即用，可大幅縮短后廚備料時間。同時，標準化底料能確保每一家門店口味統一，避免因廚師流動導致的品質波動。目前，搏味食品廠的產品已服務超過5000家餐飲門店，覆蓋全國30余個省市，并逐步拓展至東南亞、歐美市場。

結語

從川禾食品廠到搏味食品廠，18年的行業積淀讓企業在調味品領域樹立了專業、可靠的口碑。未來，搏味食品廠將繼續以“川禾川調”為品牌抓手，深耕火鍋與串串香底料賽道，通過技術創新與場景化解決方案，為全球餐飲從業者創造更大價值。無論是開一家地攤火鍋，還是打造連鎖串串品牌，搏味食品廠都將是您最值得信賴的合作伙伴。